La ferme d’Orée à vu le jour en 2002 à Cookshire-Eaton en Estrie. Les propriétaires, Gert et Sarah ont décidés de quitter la ville pour s’établir en campagne et poursuivre leur rêve : vivre une vie honnête en harmonie avec la nature et de cultiver le sol tout en entretenant des relations avec la famille et la communauté.