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Marché Human way
Nous croyons en un commerce équitable, où chaque produit raconte une histoire de passion, de respect des animaux et de pratiques de fabrication éthiques. Notre engagement envers le bien-être des artisans, la protection de l'environnement et la satisfaction des consommateurs guide chaque aspect de notre activité.
En choisissant Marché Human Way, nos clients contribuent à la construction d'un avenir où le commerce responsable et les pratiques de fabrication durables sont la norme. Nous aspirons à être bien plus qu'une simple plateforme d'achat en ligne ; nous sommes les gardiens d'une communauté mondiale où l'humanité, la créativité et la qualité se rencontrent pour créer une expérience de shopping significative.
Notre plateforme sert de vitrine aux créateurs exceptionnels qui accordent une importance particulière à la qualité, à la traçabilité et à la beauté de l'artisanat. Nous nous efforçons de créer une communauté où les consommateurs peuvent découvrir des produits uniques, tandis que les artisans peuvent partager leurs compétences avec le monde tout en bénéficiant d'un soutien équitable
Spaghetti Bolognaise au Bœuf Haché Human Way
Ingrédients:
- 500 g de bœuf haché Human Way
- 1 oignon moyen, finement haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 800 g de tomates concassées en boîte
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 feuilles de laurier
- Sel et poivre noir moulu
- 400 g de spaghetti
- Huile d'olive
- Parmesan fraîchement râpé, pour servir
INSTRUCTIONS:
- Chauffez un filet d'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Augmentez le feu, ajoutez le bœuf haché et faites-le brunir, en le brisant avec une cuillère en bois.
- Incorporez les tomates concassées, le concentré de tomate, le sucre, les herbes de Provence, et les feuilles de laurier. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes à 1 heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet, puis égouttez.
- Servez les spaghetti nappés de sauce bolognaise et saupoudrés de parmesan râpé.
Boulettes de Bœuf Haché Human Way au Cœur de Mozzarella
Ingrédients:
- 500 g de bœuf haché Human Way
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre noir moulu
- 100 g de mozzarella, coupée en petits cubes
- Sauce tomate épicée pour servir
- Huile d'olive pour la cuisson
Préparation:
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, l'ail, l'origan, du sel et du poivre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Prenez une petite portion de mélange de viande et aplatissez-la dans votre main. Placez un cube de mozzarella au centre et formez une boulette en enveloppant la viande autour du fromage.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Chauffez un filet d'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen. Faites cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à l'intérieur, environ 8 à 10 minutes.
- Servez chaud avec de la sauce tomate épicée pour tremper.
