Cette semaine, voici une recette pour un des classiques de la cuisine québécoise, le Hamburger!
Pour 6 personnes
1 1/2 lb de boeuf haché Human Way
2 œufs légèrement battus
1/2 tasse de chapelure
1/2 tasse de lait
1/2 tasse d’oignons hachés
1/2 tasse de poivrons hachés
1 c. à thé de thym
1 c. à thé de sel
1 gousse d’ail haché
6 pains hamburgers
1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf les pains hamburgers
2. Former des boulettes épaisses
3. Faire cuire les boulettes au barbecue sur une grille très chaude de 5 à 7 minutes de chaque côté. 4 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les pains hamburgers et les faire griller 2 minutes de chaque côté.
4. Servir avec vos condiments préférés.